ホットヨガスタジオLAVA
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元気になるぷるねば豆腐

2016/07/29

季節に合せた食材や味を組み合わせる事で身体の調子を整えます。

薬膳アドバイザー 吉村亜弥

材料(2人数分)

無調整豆乳(300ml) 粉ゼラチン(3g)お湯で溶いたもの だしの素(ひとつまみ)塩(少々)

わかめ(適量)オクラ(4本)ミョウガ(1個)なめこ(適量)ポン酢

①豆乳を火にかけ沸騰したら火を止め、お湯でといたゼラチン、だしの素、塩をいれて混ぜる。熱を冷ましてからサランラップをして冷蔵庫で固まるまで冷やす。

②固まった豆腐に刻んだオクラ、ミョウガ、わかめ、なめこなどをトッピング。

③ポン酢をかけて出来上がり!

効果 熱を冷まし解毒効果、便秘解消、美肌

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