笹塚店ブログ
梅雨明けはまだかなぁ？
2020/07/20
皆さんこんにちは！また狛江店に出張しています、中野です！
今日も蒸し暑いですね...梅雨明けが待ち遠しいです！
熱中症にならないように塩分や水分こまめに取りましょうね。
レッスン後、今日はヨギフをのみました♪
これは先日の小菅先生のお昼ごはん(^o^)グラノーラonヨギフです♪
添加物動物性フリー！体が喜びそう！
休業期間中に「環境問題と食」について学ぶ機会がありました。
普段は好き嫌いなく、お肉もお魚も乳製品も野菜も大好きでなんでも食べるのですが、
これをきっかけに最近は自然と週の何日かは動物性の食品を取らない、
野菜中心の食生活に変わってきました。
食品を一から育てて、食べるまでに必要なお水（地球の資源）の量というのがあります。
みんな大好きハンバーガーで例えてみますね。
バンズ...７０L
レタス、トマト...５~１０L
ベーコン...２３０L
チーズ...１５０L
ビーフパティ（ハンバーグ）...１６１５L
この数字を見たときに衝撃が走りました。。
身近な食べ物一つをとっても、そのルーツをたどるとかなりの資源が使われているのです。
（ちなみに今年1年分の地球の資源を使い切る
オーバーシュートデーはたしか5/12でした）
また、牛に限らず、鶏や豚などの食用の動物は生まれてから死ぬ日を決められています。
また、国内で飼育されている食用の動物たちはケージに入れられて飼育されているのがほとんど、遺伝子組み換えの餌や、早く育つように薬を与えられ、それが原因で病気になったら殺されてしまいます。
これを知ってから「食品をなんとなく買うのはやめよう」と思えました。
私は自分の身体になるものはクリアな過程で育ったものが良いと感じ、野菜もお肉も少し値段が高くても出来るだけ自然に近いものを選ぶようになりました。
ちゃんと自分で選んで愛情を込めて料理をすることで、
その食品に感謝する気持ちが生まれるしなにより美味しいー\(^^)/
皆さんもぜひ、身近なものと環境問題について調べてみてくださいね！
最後まで読んで頂きありがとうございます！
それでは、8月またレッスンでお会いできるのを楽しみにしております♪