朝晩のひんやりした空気にも、だんだん慣れてきた頃。景色も、服装も、食べ物も、秋本番を迎えようとしていますね。
特にリンゴや梨、栗など、秋の味覚を味わうのを楽しみにしている方も多いのではないでしょうか?
10月26日は「柿の日」その由来とは?
秋の果物といえば、見るだけで秋を思わせる、オレンジ色のアレを忘れてはなりません。そう「柿」です。
10月26日は「柿の日」なのだそう。でも、なぜ?語呂合わせでもなさそうですし、今が旬の果物は他にもあるのに…。
その由来はこの句に。
“柿食へば 鐘が鳴るなり 法隆寺“
正岡子規が詠んだ、この有名な一句。なんでも、明治28年の10月26日からの奈良旅行中に子規がこの句を詠んだことにちなんで、この日を「柿の日」とすることになったのだとか。
驚きのコスパ!今すぐ買いたい柿の効能
今の時季なら、柿はスーパーなどで1個100円前後、まとめて買えばもっとおトクにGETできたりもします。
しかも「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われるほど、柿には美容・健康効果もたっぷり!
代表的なところでは…
美肌、シワ・たるみ予防
柿には健康なお肌づくりに欠かせないビタミンCが豊富。
大きめなもの1個で、1日分のビタミンCを摂れるのだそう!
むくみスッキリ
柿にはカリウムが含まれており、水分の代謝や利尿作用も◎
これにより、手軽にむくみを解消でき、スッキリとした印象に!
アンチエイジング効果も
柿にはポリフェノールも多く含まれ(なんとブドウの5倍!)、カラダ年齢に影響する活性酸素の除去作用も期待できます。
その他にも、各種ビタミン、カロチン、ミネラルなどが豊富で、まさに栄養満点!
風邪予防や二日酔いの改善効果もあると言われています。
でも、食べ過ぎるとカラダが冷えてしまうなど、デメリットも出てきますので、1日1個程度を目安にしましょう。
「ホット柿」なら冷え解消&リラックス成分UP
柿といえば、皮をむいてそのまま食べるのが一般的ですが、加熱することによって、血管を拡張して、血流を促し、冷えやむくみを解消してくれる「シトルリン」という成分と、癒し成分として知られる「GABA」の含有量が増えるのだそう。
皮をむいた柿をひと口サイズに切り、お鍋に入れてトロッとなるまでゆっくり温めるか、500~600Wの電子レンジで1分~1分30秒加熱したら完成です。
できあがったホット柿に、シナモンや生姜などを合わせたり、モッツァレラチーズをのせてトースターで焼いたり、温めてトロトロにしたものをジャムやスムージーにしたりとレシピは色々!
いかがでしたか?
「柿の日」から、ぜひ一日一柿生活を!食欲の秋も、美味しくキレイを目指しましょう。
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