早いもので、8月も終わりを迎えます。
ところで皆さん、8月31日は｢野菜の日｣ってご存じでしたか？その由来は…どうやら単なる語呂合わせのよう。（笑）
でも、今が旬の夏野菜たちには、うれしい美やせ成分が豊富！
今回は安井シンジの台所で紹介した食材のお話と、レシピと共にご紹介します♪せっかくですから旬の夏野菜を積極的に摂りましょう♪
美やせを叶える夏野菜3選
夏野菜とひと口に言っても色々！
ここでは、特に”美味しく食べてキレイにやせたい”という方々におススメの夏野菜3つをご紹介します。
◆きゅうり◆
むくみ解消に効果的なカリウムが豊富！冷たいドリンクの飲み過ぎで水太りしやすいこの時期にはピッタリです。
また、きゅうりの青臭さのもととなっているピラジンという成分には血液をサラサラにする効果も！
今、気になっているむくみを解消しながら巡りの良いカラダを目指したい方にGOOD！
◆オクラ◆
オクラに含まれる粘り成分には、整腸作用や疲れ気味の胃の保護、免疫力UPや老化防止効果などがあるそう。
また、カルシウムや鉄など女性にうれしいミネラルも豊富で、ダイエット中の健康維持にうってつけです！
◆トマト◆
“トマトが赤くなると医者が青くなる”なんて言い伝えがあるほどヘルシーな野菜。
そんなトマトに含まれるリコピンには抗酸化作用があり、様々な病気の予防効果の他、肌ダメージを軽減してくれる効果も期待できます。
紫外線によるシミやシワの増加が気になるこの季節には本当にありがたい成分ですよね。
さらにトマトには、脂肪燃焼や便秘改善、デトックス効果なども期待できるそう！
言い伝えにある通り、赤くなるほど栄養がUPするようですので、スーパーへお出かけの際には真っ赤なトマトを探してみてはいかがでしょうか？
お野菜の特徴も知って食べると、カラダへの効果も倍増！？
ぜひ食べてみてくださいね♪
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