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LAVAコラムLAVA公式ヨガブログ


8/31は「野菜の日」!美やせを叶える夏野菜4選

2017/08/28

こんにちは。
ホットヨガスタジオLAVAです。

8月も明日で終わり...!
早いですねえ。

ところで皆さま、
明日8月31日は「野菜の日」ってご存じでしたか?
その由来は...どうやら単なる語呂合わせのよう(笑)

でも、今が旬の夏野菜たちには、
うれしい美やせ成分が豊富!
せっかくですから積極的に摂りましょう♪

美やせを叶える夏野菜4選

夏野菜とひと口に言っても色々!

ここでは、中でもとくに
"美味しく食べてキレイにやせたい"という方々に
オススメの夏野菜4つをご紹介します。

では、さっそく...

◆きゅうり◆-----------------------------------------

むくみ解消に効果的なカリウムが豊富!
冷たいドリンクの飲み過ぎで
水太りしやすいこの時期にはぴったりです。

また、きゅうりの青臭さのもととなっている
ピラジンという成分には血液をサラサラにする効果も!
今気になっているむくみを解消しながら
巡りの良いカラダを目指したい方にGOOD。

◆ナス◆----------------------------------------------

ナスには、動脈硬化予防や抗がん作用が期待できるほか、
食物繊維も豊富なため便秘の改善にも◎。

ちなみに野菜などに含まれる食物繊維には、
腸内の老廃物と悪玉菌を吸着して排出する「不溶性食物繊維」と
善玉菌を増やして腸内環境を改善してくれる「水溶性食物繊維」の
2種類が存在するのですが、
ナスにはなんとこの両方が含まれています。

腸内の悪いものを出して、良い状態に整えるという
二つの効果がいっぺんに期待できる優秀な野菜。
長年、頑固な便秘にお悩みの方はぜひ!

◆オクラ◆-------------------------------------------

オクラに含まれる粘り成分には、
整腸作用や疲れ気味の胃の保護、
免疫力UPや老化防止効果などがあるそう。

また、カルシウムや鉄など
女性にうれしいミネラル分も豊富で、
ダイエット中の健康維持にうってつけです!

◆トマト◆-------------------------------------------

"トマトが赤くなると医者が青くなる"
なんて言い伝えがあるほどヘルシーな野菜。

そんなトマトに含まれるリコピンには抗酸化作用があり、
様々な病気の予防効果のほか、
肌ダメージを軽減してくれる効果も期待できます。
紫外線によるシミやシワの増加が気になるこの季節には
本当にありがたい成分ですよね。

さらにトマトには、脂肪燃焼や便秘改善、
デトックス効果なども期待できるそう!

言い伝えにある通り、
赤くなるほど栄養がUPするようですので、
スーパーへお出かけの際には
真っ赤なトマトを探してみてはいかがでしょうか?

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LAVA LIFEでお馴染み!ヨガめし子の夏野菜レシピ

先週より店頭配布&Web配信開始となった
『LAVA LIFE vol.25 Summer 2017』では、
人気コーナー「ヨガめし子・ある日のヨガご飯」で
きゅうり・ナス・オクラの三大美やせ野菜を使った、
この夏イチオシのレシピをご紹介しています。

LAVA LIFEは全国のスタジオで無料配布しているほか、
Webでもご覧いただけますので、
ぜひチェックしてみてくださいね♪

\「ヨガめし子・ある日のヨガご飯」は12ページに/
▼Web配信『LAVA LIFE vol.25 Summer 2017』はこちら
/lavalife/lavalife25/

1~2分でリコピン4倍!ホットトマトジュースのススメ

トマトに含まれるありがた~い成分リコピン。
熟すほど多くなるというのは先ほどお話しましたが、
夏のトマトはちょっと青っぽいものも多め...。

そこでオススメしたいのがある裏ワザ!
それは一年中真っ赤な状態で売られている
トマトジュースを買ってきて
レンジで1~2分ほど温めることです。

じつはトマトに含まれるリコピンは
加熱することでも増やすことが可能。
それだけでなんと4倍にもなると言われています。

というわけで、最後にご紹介したいのが
そんなホットトマトジュースのレシピ!

【ホットトマトジュースのレシピ】-------------------

1.マグカップにトマトジュース(市販のものでOK)を注ぐ
2.お好みで大さじ2杯程度のオリーブオイル*、塩などを加える
3.レンジで1~2分(600Wで1分半を目安に)温める

*オリーブオイルには、リコピンの吸収率を高める効果が
 認められているそうです!

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...と、レシピというほどのものでもないので、
忙しい方もぜひ気軽に試してみてくださいね♪

いかがでしたか?
今が旬の野菜には、ほかにも美と健康に良いものがたくさん!
もりもり食べて、これからの残暑の時期も
元気にキレイに乗り切ってくださいね♪

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